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EM菌促进池塘养鱼高产增效

——记水产科技特派员陈志忠推广EM菌养殖技术

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         陈志忠是资兴市水产局水产站站长，现年３９岁，２００７年担任科技特派员以来，负责池塘养鱼技术服务。全市池塘水面39000多亩，2009年池塘养殖总产量10730吨，亩产为275公斤，与先进地区池塘产量差距较大，为改变这一落后状况，他积极推广EM菌养殖新技术，提高养鱼产量和增加农民收入。他从２００８年起开始养殖推广试验示范，积累了宝贵的经验和取得了可喜的成效。2010年，资兴市水产局将EM菌养殖技术在水产养殖中的推广应用，作为水产养殖技术普及推广的重点项目之一，并加强宣传引导，加大扶持力度，强化技术指导，促进池塘养鱼取得了明显效果和可观效益。

        一、抓好试点示范，探索、制定EM菌养鱼技术规范

        一种新的养殖技术必须成熟到能保证养殖安全的程度，才允许普及推广，这是科技工作者的底线。EM菌技术虽然是安全性很高的一项生物工程技术，但他在推广应用于水产养殖的过程中仍一贯坚持了这条底线，十分注重抓好试点示范工作，注重在试点中探索、总结制定技术规范。

1、精心选择示范点。

       2008年，他按照“基础条件优良、养殖户素质较高、地理区位好”三个条件选择东江镇田心村作为示范点，进行EM菌池塘养殖成鱼技术推广示范，试验水池面积100亩。2009年，选择白廊乡望城水库做EM菌改善水质试验，试验水面200亩。2010年，又选择高码乡高塘村塘下洞组这个传统鱼种养殖为主的专业渔业组进行EM菌山塘水库养殖鱼种技术推广示范，试验水面258亩。

2、探索、制定EM菌技术规范。

       根据EM菌的主要特性，他要求参与EM菌养鱼技术试验的养殖户必须严格按照技术规范操作，以确保EM菌的各类微生物都各自发挥重要作用，充分展示EM菌的优势。通过两年多的不断探索，总结制定出EM菌养鱼的技术规范，在指导池塘养鱼生产中起到了很好的作用。

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        二、做实技术培训，以点带面推广

 1、抓好技术培训。为帮助养殖户迅速转变观念、掌握EM菌养　鱼技术，陈志忠开展形式多样的技术培训，坚持把培训做扎实，做出真正效果。一是他采取集中培训和现场指到、电话咨询等方式，共举办专题技术培训班12期，培训480多人次，发放技术资料1500多份。现场指导和电话咨询250多人次。二是他做好两档宣教节目。从2009年开始，积极利用《远教时空》、《远程教育》两档电视视频节目，开展EM菌养鱼技术普及推广。每期节目，他都精心准备，精心谋划，认真介绍EM菌的特性、优势，讲解示范EM菌养鱼的技术规范。两档节目反应都十分良好。

2、技物结合，以点带面逐步推广。陈志忠充分利用自办的水产鱼药饲料技术服务部，并以技术服务部为平台，通过示范点取得的经验、效果，以技物结合方式，逐步将EＭ菌养鱼技术向池塘养鱼户推广。还通过水产技术服务部发放资料宣传介绍EM菌产品、指导EM菌产品在水产养殖中的应用、收集EM菌使用户的各种信息、宣传应用EM菌养鱼获得成功的经验和典型。两年多来，１２个乡镇，８０多户养鱼户使用了EM菌养鱼技术，共推广EM菌３.５吨。

 三、推广EM菌养鱼技术效果好，促进了农民增产增收

       EM菌是由80多种有益微生物组成，自从日本引进后，在我国的种植、养殖、水产等高产高效方面创造了许多奇迹。在资兴的实践证明：用EM菌喂养鱼从未发生过肠炎现象；用EM菌防治鱼病疗效也非常显著；对改善水池水质环境作用尤其明显；使用EM菌后各种成鱼产量高、品质优、口感好，其经济效益比一般的养殖场提高数倍。预计今年使用EM菌产品养鱼，全市池塘可总增产5000余吨，池塘每亩平均增产200公斤，每亩平均增收400元以上。

       田心村100亩成鱼池，用EM菌100公斤，改善了鱼的体内环境，增强了抗病能力，提高了免疫力，鱼发病率和死亡率大为降低，成活率大大提高。实现每亩增产300公斤；

        白廊乡何八特在望城水库200亩水面使用EM菌两次后，水体环境大为改善，杜绝了各种鱼病源的发生，减少了用药成本。草鱼、鳙鱼等的食欲、饲料报酬、饲料转化率明显提高，各种鱼的生长速度明显增快，没有使用EM菌前，每年要到１０—１１月份成鱼才能上市，今年７月份就提前上市，平均个体重达2.5斤，降低生产成本。比去年同期重0.3斤,经测算草鱼的饵料系数比去年降低了0.2斤。  

       高码乡高塘村塘下洞组258亩水面的鱼种塘，用水产局安排的5000元扶持资金购买200公斤EM菌液拌料投喂，产量提高了30%，且鱼种规格整齐。

      通过两年多的大力推广， EM菌养鱼技术得到了大面积推广，推广应用的趋势十分好，EM菌养鱼技术对促进资兴市池塘养鱼起到了应有的作用。